Kremet fire oster makaroni
Lær hvordan du lager kremet makaroni med fire oster. En deilig og enkel oppskrift som passer perfekt til både hverdag og fest.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- Salt
- 3 kopper elbow macaroni
- 1/3 kopp hvetemel
- 2 1/3 kopper 1-prosent melk
- 3/4 kopp revet Fontina-ost
- 1/2 kopp Parmesan
- 1/2 kopp revet lett cheddarost
- 4 unser bearbeidet lett amerikansk ost (anbefalt: Velveeta Light)
- 1/2 kopp japanske (panko) brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Spray en 2-liters ildfast form med non-stick matlagingsspray og sett til side. Kok opp en stor kjele med vann. Salt vannet, tilsett makaroni, og kok til al dente. Sil av vannet i en sil, skyll under kaldt vann for å stoppe kokingen, og sett til side.
- 3Mens pastaen koker, bland mel og melk i en stor kjele, og visp til det er godt blandet. Kok opp over middels varme, og la det småkoke til det tykner, ca. 10 minutter, under konstant omrøring. Tilsett osten og kok til den er smeltet og sausen er tykk. Ta kjelen av varmen, og rør inn makaroni og 1/4 teskje salt. Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen. Strø brødsmuler over toppen. Stek til det bobler, ca. 30 til 40 minutter.
