Peach Melba-sauté og iskrem
oppskrift på peach melba saute med iskrem. en deilig sommerdessert som er rask å lage og perfekt for varme dager. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1 kopp ingefærkjeks
- 2. 3 spiseskjeer smør, kuttet i biter
- 3. 4 ferskner, skivet
- 4. En klype salt
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 3 spiseskjeer brunt sukker
- 7. 1/4 teskje malt kanel
- 8. En klype muskatnøtt, etter smak
- 9. 1/2 pint bringebær
- 10. 1 pint vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Knus forsiktig ingefærkjeksene og tilsett dem i en food processor. Smul dem med puls-funksjonen på maskinen.
- 33. Varm opp smøret i en middels stor stekepanne over middels varme til det smelter. Tilsett ferskenene i pannen og krydre med salt. Press over limesaft og la det surre til ferskenene blir myke, ca. 6–7 minutter. Strø over brunt sukker og vend forsiktig slik at det dekker ferskenene. Krydre ferskenene med kanel og muskatnøtt. Fordel ferskenene i dessertskåler og topp med små kuleis- eller iskremdupper, og dryss over ingefærsmulene.
