Min aldri-svikt sjokoladefudge
oppskrift på en utrolig enkel og vellykket sjokoladefudge som garantert blir en favoritt. perfekt som dessert eller søtt til kaffen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 20
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 340 g bittersøt eller semisøt sjokolade, finhakket
- 2. 2 kopper ristet valnøtt, pekannøtt, macadamianøtt eller andre nøtter, hakket, valgfritt
- 3. 10 ss usaltet smør, romtemperert
- 4. 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 5. 20 store marshmallows
- 6. 4 kopper sukker
- 7. 2 bokser á 5 oz kondensert melk
Fremgangsmåte
- 11. Bland sjokoladebitene, nøttene (hvis du bruker), smør og vanilje i en stor varmebestandig bolle. Sett til side. Legg marshmallows, sukker og kondensert melk i en tykkbunnet kjele over middels varme. Rør konstant og kok opp. Fortsett å røre, og la det koke i nøyaktig 6 minutter. Ta kjelen av varmen og hell umiddelbart marshmallow-blandingen i sjokolade-blandingen; pisk kontinuerlig til den er jevn og kremaktig. Hell raskt over i den forberedte formen eller fatet, og bruk baksiden av en tresleiv for å presse ut fudgen jevnt. La det avkjøle i minst 1 time før du skjærer i biter. Server ved romtemperatur.
