Bakt eggekrem med Gruyère og gressløk
oppskrift på bakt eggekrem med gruyère og gressløk, perfekt som frokost eller forrett. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 2 kopper grovt revet Gruyère (ca. 170 gram)
- 2. 1/2 kopp hakket gressløk
- 3. 10 store egg
- 4. 1 1/2 kopper helmelk
- 5. 4 gram kremost, myknet
- 6. 1/4 teskje revet muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten. Smør en ildfast form på 2 liter (2 tommer dyp). Strø jevnt over Gruyère og gressløk i formen. Bland egg, melk, kremost og muskatnøtt i en blender med 1/2 teskje pepper og 1/4 teskje salt til en jevn røre. Hell eggeblandingen over Gruyère og gressløk i formen, og stek til den er puffet, stivnet og gyllen, ca. 35 til 45 minutter. Server varm eller romtemperert.
