Fremgangsmåte

1. 1Skriv spådommer på papirstrimler.
2. 2Sett ovnsristen i midten og forvarm til 200°C.
3. 3Smør en 15 cm bred stripe langs midten av to bakepapirkledde stekebrett (fra den ene korte siden til den andre).
4. 4Sikt sammen mel, fem-spice pulver og en klype salt i en bolle, og rør inn sukker.
5. 5Pisk eggehvitene i en bolle til de er lett skummende.
6. 6Tilsett melblandingen og pisk til jevn røre.
7. 7Legg 2 teskjeer røre på den smurte delen av ett stekebrett og fordel jevnt til en runding på ca. 9 cm i diameter med baksiden av en skje eller en liten avlang slikkepott.
8. 8Legg 2 teskjeer mer røre på den andre halvdelen av den smurte delen og form en annen runding.
9. 9Stek rundingene til de er gylne rundt kantene og lettere gullfargede i midten, ca. 5–6 minutter.
10. 10Ta rundingene ut av ovnen og, arbeid raskt, snu én av dem med en slikkepott.
11. 11