Kinesisk ostekake
Oppdag oppskriften på Chinese Cheesecake, en deilig og kremet dessert som er enkel å lage. Perfekt for enhver anledning!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- Canolaolje til steking
- 8 spiseskjeer kremost
- 3 spiseskjeer ricottaost
- 2 1/2 spiseskjeer melis (1 1/2 til blandingen, 1 spiseskje til pynt)
- 1 egg
- 3 spiseskjeer melk
- 10 tykke eggrullskjell
- 1 kopp bringebær, helst ferske
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp 2,5 cm canola-olje i en stor stekepanne til 160 grader Celsius.
- 3Bland kremost, ricotta og 1 1/2 ss sukker i en bolle med en visp, til det er godt blandet.
- 4Pisk egg og melk sammen. Legg 1 1/2 ss av osteblandingen i midten av en vårrullskall, og plasser 4 til 6 bringebær i midten av osteblandingen.
- 5Pensle eggeblanding rundt kantene av skallet, brett inn venstre og høyre side med 1/2 tomme, og rull deretter fra bakkant til front, slik at rullen blir forseglet.
- 6Legg i oljen og stek begge sider til de er gyldne. La renne av på papirhåndklær i 2 til 3 minutter.
- 7Dryss med kanel og sukker. Server med pisket krem og bringebær, hvis ønskelig.
