Cajun-kaviar marinert salat

Name: Cajun-kaviar marinert salat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 3 bokser svarte øyne-bønner, avrent og skylt; 2. 2 store løk, hakket; 3. 1 rød paprika, frøet og hakket; 4. 2 hakkede jalapeñopepper; 5. 1 bunt fersk koriander, blader hakket; 6. 1/2 kopp ferskpresset limesaft; 7. 1 1/2 kopper salatolje; 8. 1 unse finhakket hvitløk; 9. 2 unse honning; 10. 1 spiseskje salt; 11. 2 spiseskjeer malt spisskummen; 12. 1 fransk baguette, skåret i små stykker

Oppdag hvordan du lager en deilig cajun caviar marinert salat. Perfekt for sommerens måltider med smak av krydder og friskhet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 3 bokser svarte øyne-bønner, avrent og skylt
2. 2 store løk, hakket
3. 1 rød paprika, frøet og hakket
4. 2 hakkede jalapeñopepper
5. 1 bunt fersk koriander, blader hakket
6. 1/2 kopp ferskpresset limesaft
7. 1 1/2 kopper salatolje
8. 1 unse finhakket hvitløk
9. 2 unse honning
10. 1 spiseskje salt
11. 2 spiseskjeer malt spisskummen
12. 1 fransk baguette, skåret i små stykker

Fremgangsmåte

11. Bland de svarte øynene, løkene, paprikaene og halvparten av korianderen i en stor serveringsskål.
22. Tilsett limesaft, olje, hvitløk, honning, salt og spisskummen i en blender og kjør til det er emulsifisert. Hell dressingen over bønneblandingen og vend forsiktig. Sett i kjøleskapet over natten.
33. Pynt salaten med resten av korianderen og server kald, med croustades ved siden av.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Thailandsk agurksalat

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini