Sesamgulerøtter
Lær hvordan du lager deilige sesame carrots med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til hovudretten eller som sunn snacks. Rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: en morter og støter eller krydderkvern
- 22. Til gomasio: I en tørr stekepanne som er satt over middels varme, kok sesamfrøene til de er lett ristet og har en lys brunfarge. Overfør dem til en morter og støter eller krydderkvern. Tilsett havsalt og knus til omtrent halvparten av frøene er knust.
- 33. Til gulrøttene: Bruk en grønnsaksskreller til å skjære gulrøttene i tynne skiver eller bånd. I en stor bolle, bland gulrotbåndene med sesamolje, svarte sesamfrø, koriander og 1 spiseskje av gomasioen.
- 44. Til sausen: I en liten bolle, bland yoghurt, majones, sriracha og karri pulver. Bland godt, og smør deretter sausen på en tallerken. Topp med gulrotbåndene og pynt med mer gomasio.
