Karamelliserte sjalottløk

Name: Karamelliserte sjalottløk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 6 spiseskjeer (3/4 pinne) usaltet smør; 2. 900 gram ferske sjalottløk, skrelte, med røttene intakte; 3. 3 spiseskjeer sukker; 4. 3 spiseskjeer god rødvinseddik; 5. 1/2 teskje kosher-salt; 6. 1/4 teskje nykvernet svart pepper; 7. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille; 8. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

Lær hvordan du lager deilige karamelliserte sjalottløk med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til kjøttretter eller som smakfull topping.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1. 6 spiseskjeer (3/4 pinne) usaltet smør
2. 900 gram ferske sjalottløk, skrelte, med røttene intakte
3. 3 spiseskjeer sukker
4. 3 spiseskjeer god rødvinseddik
5. 1/2 teskje kosher-salt
6. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
7. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
8. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

Fremgangsmåte

11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
22. Smelt smøret i en 30 cm ovnsikker stekepanne, tilsett sjalottløk og sukker, og vend det godt sammen. Kok over middels varme i 10 minutter, vend av og til, til sjalottløken begynner å bli brun. Tilsett eddik, salt og pepper, og vend godt.
33. Sett stekepannen i ovnen og stek i 15 til 30 minutter, avhengig av størrelsen på sjalottløken, til den er mør. Krydre etter smak, dryss over persille, og server varm.

Nøkkelord

karamelliserte sjalottløk forrett smakfull enkel oppskrift tilbehør

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Guacamole

Kjøttbolle Nirvana

Stekt mais

Få en ektemann – Brunswick stew

Thailandsk agurksalat

Ristet okra