Super-Delicious Zuppa Toscana
oppskrift på en super-veldig deilig zuppa toscana. lær hvordan du lager denne smakfulle italienske suppen hjemme med våre enkle steg-for-steg instruksjoner.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund mild italiensk pølse i bulk
- 1 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- 4 skiver bacon, kuttet i 1/2 tomme biter
- 1 stor løk, hakket
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 5 bokser kyllingbuljong à 13,75 unser
- 6 poteter, tynne skiver
- 1 kopp kremfløte
- 1/4 bunt fersk spinat, fjern de seige stilkene
Fremgangsmåte
- 1Stek den italienske pølsen og rød pepperflak i en nederlandsk ovn over middels høy varme til den er smuldret opp, brunet, og ikke lenger rosa, ca. 10 til 15 minutter. Sil av fettet og sett til side.
- 2Stek baconet i den samme nederlandsk ovn over middels varme til det er sprøtt, ca. 10 minutter. Sil av fettet, men la noen spiseskjeer av fettet bli igjen i bunnen av ovnen sammen med baconet. Rør inn løk og hvitløk; stek til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- 3Hell kyllingkraften i nederlandsk ovn sammen med bacon og løk; kok opp over høy varme. Tilsett potetene, og la dem koke til de er møre på gaffel, ca. 20 minutter. Skru ned varmen til middels og rør inn kremfløten og den kokte pølsen; varm opp. Bland inn spinaten rett før servering.
