Grillet kylling med soy-lime saus
En enkel oppskrift på grillede kyllingbiter med en frisk soy-lime saus, perfekt for sommermåltidet. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp soyasaus
- 2. 1/4 kopp fersk limejuice
- 3. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær, skrelt
- 5. 1 1/2 teskjeer karri pulver
- 6. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvheter
- 7. 1 liten løk, skivet
- 8. 1 kopp hermetisk lavsalt kyllingbuljong
- 9. Non-stick grønnsakspray
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen de første fem ingrediensene i en 8 x 8 x 2-tommers glassform. Tilsett kylling og løk. Dekk til og la det marinere ved romtemperatur i 1 time, eller oppbevar i kjøleskapet i opptil 3 timer, og snu kyllingen av og til. Forbered grillen (middels høy varme) eller forvarm ovnsgrillen. Ta kyllingen ut av marinaden. Sil marinaden over i en middels stor kjele; tilsett buljong. Kok opp til sausen dekker skjeen, ca. 14 minutter. I mellomtiden, spray kyllingen med vegetabilsk oljespray. Grill eller stek under ovnsgrillen til den er akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side. Overfør til et serveringsfat. Skje sausen over kyllingen og server.
- 22. Visp sammen de første fem ingrediensene i en 8 x 8 x 2-tommers glassform. Tilsett kylling og løk. Dekk til og la det marinere ved romtemperatur i 1 time, eller oppbevar i kjøleskapet i opptil 3 timer, og snu kyllingen av og til.
- 33. Forbered grillen (middels høy varme) eller forvarm ovnsgrillen. Ta kyllingen ut av marinaden. Sil marinaden over i en middels stor kjele; tilsett buljong. Kok opp til sausen dekker skjeen, ca. 14 minutter.
- 44. I mellomtiden, spray kyllingen med vegetabilsk oljespray. Grill eller stek under ovnsgrillen til den er akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side. Overfør til et serveringsfat.
- 55. Skje sausen over kyllingen og server.
