Sjokoladekrem- og pralinelagkake
Lær hvordan du lager en luksuriøs sjokolade pralinelagkake med myk sjokoladekrem og sprø praliner. Perfekt til fest eller som en søt avslutning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 10
dessert
Ingredienser
- 1/2 kopp smør
- 1/4 kopp kremfløte
- 1 kopp brunt sukker, pakket
- 3/4 kopp hakkede pekannøtter
- 1 (18,25 unser) pakke med Devil's Food-kakemiks med pudding
- 1 1/4 kopper vann
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 3 egg
- 1 3/4 kopper kremfløte
- 1/4 kopp melis
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). I en kjele, bland smør eller margarin, 1/4 kopp piskefløte og brunt sukker. Kok opp på lav varme under omrøring av og til, til smøret akkurat har smeltet. Hell blandingen i to runde kakeformer på 20 eller 23 centimeter i diameter. Strø jevnt over med hakkede pekannøtter.
- 2I en stor bolle, bland kakeblandingen, vann, olje og egg på lav hastighet til det er fuktet. Pisk i 2 minutter på høyeste hastighet. Skje forsiktig røren over pekannøttblandingen.
- 3Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 35 til 45 minutter, eller til kaken spretter tilbake når den lett berøres i midten. Avkjøl i 5 minutter. Ta ut av formene og avkjøl helt.
- 4I en liten bolle, pisk 1 3/4 kopper piskefløte til myke topper dannes. Bland inn melis og vaniljeekstrakt. Pisk til stive topper dannes.
- 5For å montere kaken, plasser ett lag på et serveringsfat, med pralinesiden opp. Smør over halvparten av den piskede kremen. Legg på det andre laget. Dekorer med resten av den piskede kremen. Oppbevar i kjøleskapet.
