Bloody Mary
Lær hvordan du lager en perfekt bloody mary med denne enkle oppskriften. Ideell for brunch eller sosiale anledninger. Oppdag hemmelighetene bak en smakfull drink.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 5 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- Sitronjuice, til å fukte glasskanten, pluss båter til å presse ut og pynte
- Tajin-krydder, til å fukte glasskanten, pluss 2 rystelser
- 150 ml førsteklasses tomatjuice (eller lag din egen av hagefriske tomater – ca. 450 g for en 8-ounce cocktail)
- 60 ml førsteklasses vodka (eller annen brennevin)
- 4 dråper sterk saus, som Tabasco
- 3 eller 4 dråper Worcestershire-saus
- 1/4 teskje ferdiglaget horseradish (ikke den kremete typen)
- 2 oliven fylt med pimiento, som Mezzetta Spanish Queen Martini Olives, pluss 1 til 2 spiseskjeer olivenlake
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Fyll en liten tallerken eller en grunne bolle med sitronsaft.
- 2I en annen tallerken eller bolle, spre litt Tajín.
- 3Dypp kanten av et 8- til 10-unse glass i sitronsaften, etterfulgt av et dypp i Tajín.
- 4Legg en stor skje med is i glasset, og tilsett deretter tomatjuice, vodka, hot sauce, Worcestershire-saus, pepperrot, olivenjuice og en klem sitronsaft, og rør godt.
- 5Pynt cocktailen med oliven, to dråper Tajín, noen runder med pepperkvern og en sitronskive for ekstra sitrus, og server!
