Blandet grønn salat med Roquefort-dressing
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull blandet grønn salat med kremet roquefort-dressing. Perfekt for sommermåltider og sunn mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 hode romainesalat, blader revet eller kuttet i biter
- 1 agurk, skrelt og skåret i halvmåner
- 10 cherrytomater, delt i to
- 1 gulrot, skrelt og raspet
- 2 kopper majones
- 1 kopp rømme
- 2 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 3/4 ts hvit pepper
- 225 gram Roquefort-ost, revet
- Melk, for tynning, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Til salaten: Bland salat, agurk, tomater og gulrøtter i en bolle.
- 2Til dressingen: Rør sammen majones, rømme, løk, salt, hvitløkspulver og hvit pepper i en liten bolle. Vend forsiktig inn osten til den akkurat er blandet. Hvis salatdressingen er for tykk, kan den tynnes med litt melk.
- 3Server salaten på salatfat og hell dressingen over.
