Fremgangsmåte

1. 1Spesialutstyr: en metallskål på 21,5 cm (8 1/2 tommer).
2. 2Kled en metallskål på 21,5 cm med plastfolie, la det være en overhengende kant på 10 cm (4 tommer) på alle sider. Kled to bakebrett med bakepapir. Sett skålen og bakebrettene i fryseren til de er kalde.
3. 3Ha en bolle med varmt vann på benken for å varme iskrappskjeen, slik at det blir lettere å skrape ut iskremen. Arbeid raskt med en 1/4-kopp (ca. 60 ml) iskrappe, og lag jevne kuler av vanilje- og jordbæris, samt bringebær- og mangosorbet. Skyll skjeen godt mellom hver porsjon for å holde fargene adskilt. Plasser kulene på de kalde bakebrettene med flat side ned, og frys dem til de er harde, ca. 30 minutter.
4. 4Lag iskrembomben: Kled den kalde skålen med iskrem- og sorbetkuler, med de runde sidene vendt mot plastfolien, og veksle mellom fargene slik at kulene er tydelige. Gjenta med flere kuler til innsiden av skålen er helt dekket av iskrem og sorbet. Sett skålen tilbake i fryseren og frys til den er fast, ca. 30–45 minutter.
5. 5La de resterende kulene mykne litt ved romtemperatur, ca. 5 minutter. Ha 1/2 kopp (ca. 120 ml) av kakebitene og 1/4 kopp (ca. 60 ml) av marshmallow- og frokostblandingskremen i bunnen av skålen. Fyll med halvparten av de mykne iskrem- og sorbetkulene. Fordel jevnt ytterligere 1 kopp (ca. 240 ml) kakebiter og 1/4 kopp (ca. 60 ml) av frokostblandingen og marshmallows over iskremen og sorbeten, og topp med de resterende mykne kulene. Trykk dem godt ned for å fylle eventuelle hull. Topp med resten av kaken, pakk inn med plastfolie som henger over kanten, og frys til det er stivt, ca. 1 time.
6. 6For å lage sjokoladesausen: Ha hvit sjokolade og kokosolje i en mikrobølgesikker bolle og varm opp, rør om hver 30. sekund, til sjokoladen er smeltet og glatt, ca. 1–2 minutter.