Tomatgarnityr
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull tomatgarnityr for å forbedre utseendet og smaken på dine retter. Perfekt for forretter og festmåltider.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 4 modne tomater, modnet på planten
- 1 spiseskje kapers, drenert
- 1 spiseskje sherry-vinäger
- Et lite dryss olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- Hakket gressløk
Fremgangsmåte
- 1Skrell, fjern frøene og hakk tomatene i terninger; krydre dem etter smak med kapers og eddik, og tilsett en liten mengde olje; krydre med salt og pepper. Legg en seng av de hakkede tomatene på hver tallerken, og la det være nok plass i midten til gjedden. Når gjedden er tatt ut av ovnen, plasser den midt på tomatene og pynt med finhakket gressløk.
