Svidd kylling
Lær hvordan du lager blackened chicken med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett til hverdag eller helg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 teskje paprika
- 1/8 teskje salt
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/4 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/8 teskje malt hvit pepper
- 1/8 teskje løkpulver
- 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en bakeplate lett. Varm opp en støpejernsgryte på høy varme i 5 minutter til den er rykende varm.
- 2Bland sammen paprika, salt, cayenne, spisskummen, timian, hvit pepper og løkpulver. Spray kyllingbrystene med matolje på begge sider, og dekk dem jevnt med krydderblandingen.
- 3Legg kyllingen i den varme pannen, og kok i 1 minutt. Snu dem, og kok i 1 minutt på den andre siden. Legg brystene på den forberedte bakeplaten.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 5 minutter.
