Cheeseburger-klassiker med kjøttdeig
Lær hvordan du lager en saftig cheeseburger meatloaf, perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn instruksjoner.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 pund kjøttdeig av storfe
- 3/4 kopp ferske brødsmuler
- 1/2 kopp finhakket løk
- 2 egg, pisket
- 1 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje malt svart pepper
- 3 kopper revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle blander du storfekjøtt, brødsmuler, løk, egg, salt og pepper, og blander godt. Form kjøttblandingen til en rektangulær leiv på ca. 35 x 45 cm på et ark med bakepapir. Fordel osten jevnt over kjøttet, og la det være en 2 cm bred border rundt kantene. Rull sammen som en rull, slik at fyllet blir innelukket, og dann en pinwheel-lignende brød. Press inn kjøttet i endene for å forsegle osten. Legg det i en ildfast form på ca. 25 x 38 cm.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til den indre temperaturen når 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit).
