Kjøttdeig med hjemmelaget tacokrydderblanding
en enkel oppskrift på kjøttdeig med hjemmelaget tacokrydder. perfekt for en smakfull middag eller taco-kveld. lag din egen krydderblanding for best smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 teskjeer tørket, finhakket løk
- 1 teskje salt
- 1 teskje chilipulver
- 1/2 teskje maisstivelse
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 1/4 teskje cayennepepper (valgfritt)
- 1/4 teskje tørket, finhakket hvitløk
- 1/4 teskje tørket oregano
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1/2 kopp vann
Fremgangsmåte
- 1Bland finhakket løk, salt, chilipulver, maisstivelse, spisskummen, rød pepperflak, cayennepepper, tørket finhakket hvitløk og oregano i en bolle.
- 2Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Smuldre kjøttdeigen i den varme pannen. Kok og rør til kjøttet er gjennombrunt, ca. 7 til 10 minutter. Sil av og kast eventuelt overflødig fett.
- 3Sett kjøttet tilbake på varmen. Hell krydderblandingen og vann over kjøttet; rør godt. La det småkoke til væsken er absorbert i kjøttet, ca. 5 minutter.
