oppskrift på kremet blåpotetmos med ovnsbakt hvitløk. perfekt som tilbehør til kjøtt eller fisk, enkelt å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
3 pund blåpoteter
2 1/2 unser ovnsbakt hvitløk
2 unser rømme
1/2 unser smør
1 unser revet Parmesanost
Salt og pepper
Fremgangsmåte
1Skrell og kutt potetene i terninger. Kok dem i saltet vann i omtrent 15 minutter eller til de er møre når du stikker i dem med en gaffel. Når potetene er kokt, sil av vannet.
2I en stor bolle tilsetter du hvitløk, rømme, smør og Parmesan til potetene, og moser til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.