Søt og klissete BBQ-saus (Kansas City-stil)
Lær hvordan du lager en deilig, søt og klissete bbq-saus i kansas city-stil. Perfekt for grilling og som saus til kjøttretter.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 1/2 kopper ketchup
- 2. 1/2 kopp melasse
- 3. 1/3 kopp eplecidereddik
- 4. 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 6. 1 spiseskje paprika
- 7. 2 teskjeer løkpulver
- 8. 1 teskje hvitløkpulver
- 9. 1 teskje sennepspulver
- 10. 1 teskje kosher-salt
- 11. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 12. 1/4 teskje flytende røyk
Fremgangsmåte
- 1Bland ketchup, melasse, eddik, Worcestershire-saus, sukker, paprika, løkpulver, hvitløkpulver, sennepspulver, salt, pepper og flytende røyk i en middels kjele. La det småkoke på lav varme for å la smakene konsentrere seg, i 10 til 15 minutter. La det avkjøle til romtemperatur før bruk.
