Raskeste ovnsbakte kyllingmiddag
Lær hvordan du lager den raskeste og enkleste ovnsbakte kyllingmiddagen med minimal forberedelse og maksimal smak. Perfekt for travle hverdager!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 kyllingbryst med skinn og på benet
- 4 tynne skiver sitron
- 8 hvitløksfedd, tynne skivet
- 4 kvister timian eller andre friske urter du liker
- Grovt salt og nykvernet svart pepper
- 1 kopp fettfri, lavsaltet kyllingbuljong
- 1 sitron, saftet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
- 2Skyv to fingre under kyllingens skinn og løsne det nok til å legge inn to sitronbåter, fire hvitløkskiver og en timiankvist under skinnet, rett over brystkjøttet på hver kyllingbryst. Krydre kyllingen rikelig med salt og pepper. Plasser kyllingen i en ildfast form på 23 x 33 cm. Hell over 1 kopp kyllingkraft, resten av hvitløkskivene og timiankvistene i bunnen av formen.
- 3Sett formen i ovnen og stek til kyllingen er gyllenbrun og gjennomstekt, ca. 25 minutter. Ta kyllingen ut av formen og sett til side. Hell saftene fra formen over i en liten sausekjele. Tilsett sitronsaft. La det småkoke over middels høy varme til sausen har tyknet til nesten en glasur. Smak til og juster krydder med salt og pepper. Hell saften over kyllingen og server umiddelbart.
