Blåbærlemonade
Lær hvordan du lager en deilig blåbærlemonade. En enkel oppskrift på en forfriskende sommerdrikk med friske blåbær og sitron, perfekt for varme dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 4 kopper ferske blåbær
- 1/2 kopp sukker
- 1 sitron, presset
- 6 kopper sukker
- 24 sitroner, presset
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2For blåbærsirupen: Ha blåbær, sukker og sitronsaft i en kjele. Kok opp under stadig omrøring, reduser deretter varmen og la det småkoke til det blir tykt, i 20 til 25 minutter.
- 3Sil blåbærene gjennom en finmasket sil, press ut all væsken, og sett væsken i kjøleskapet for å avkjøle til kaldt (eller plasser kjelen i en bolle med is for å kjøle ned raskt).
- 4For limonaden: Bland sukkeret med 6 kopper vann fra springen og rør til sukkeret er oppløst, for å lage en enkel sirup.
- 5Hell sitronsaften i en stor beholder. Tilsett tre fjerdedeler av den enkle sirupen og 8 kopper vann (pluss/minus). Rør inn blåbærsirupen, rør rundt og smak til. Tilsett mer enkel sirup hvis den trenger sødme, eller mer vann hvis den trenger utvanning. Fyll opp med masse is før servering.
