Sitruskylling i en brun papirpose
oppskrift på saftig kylling med sitrus, bakt i brunt papir for enkel og smakfull middagsløsning. perfekt for en sommermiddag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 hel kylling
- 1 boks appelsinjuicekoncentrat
- 3 teskjeer salt
- 1 teskje pepperkorn
- 1/2 kopp tørrkrydderblanding
- 3 kopper appelsinjuice
- 3 sitroner, presset
- 1 lime, presset
- 3 teskjeer brunt sukker
- 2 teskjeer honning (anbefalt: appelsinblomstvariant)
Fremgangsmåte
- 1Bland ingrediensene til marinaden i en stor kjele eller bolle. Tilsett kylling og nok vann til å dekke. Sett det i kjøleskapet over natten.
- 2Plasser kyllingen på en koke-rist. Hell marinaden over kyllingen og gni inn tørre krydderblandinger etter eget valg både innvendig og utvendig av kyllingen. Legg kyllingen i en brun handlepose. Sett ovnsristen på laveste nivå.
- 3Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Stek i 1 1/2 time eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner ut.
- 4Bland ingrediensene til appelsinsausen i en bolle. Server den over kyllingen, og som en dipp ved siden av.
