2Til kaken: Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Smør og mel en buntform på 10 til 15 kopper.
3I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, salt og natron, og sett til side. I en stor bolle, pisk smør og sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er lyst og luftig, ca. 3 til 5 minutter. Tilsett appelsinskallet. Pisk deretter inn eggene og eggeplommene én etter én. Rør inn valmuefrø og vaniljeekstrakt. Vekselsvis tilsett melblandingen og kulturmelken, begynn og avslutt med melblandingen.
4Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 45 til 50 minutter. Overfør til en rist for å avkjøle i 15 minutter, snu deretter kaken ut av formen og la den avkjøle helt.
5Til glasuren: I en middels stor bolle, visp sammen melis, appelsinskall og appelsinjuice. Drypp glasuren over kaken før servering.