Tranebærsaus
lær hvordan du lager en enkel og deilig tranebærsovs til jul eller andre høytider. perfekt som tilbehør til kalkun og svin.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1 pund ferske tranebær, vasket og tørket
- 2 kopper sukker
- 1/3 kopp vann
- 1 kanelstang
- 1/2 teskje malt allehånde
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 appelsin, revet skall og saften
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor kjele, bland tranebærene, sukkeret og vannet. Rør om for å blande. Kok opp blandingen på middels varme. Skru ned varmen og tilsett kanelstangen, allehånde og muskatnøtt. Rør om og la det småkoke i ytterligere 5 til 7 minutter. Noen av tranebærene vil sprenge, mens andre forblir hele. Tilsett appelsinjuice og -zest, rør om og la det avkjøle før servering.
