Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kohl slaw, perfekt som siderett til sommermåltider eller som en frisk snack. Enkel å lage og sunn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 2 ss kirsebæreddik
2. 1 ss vegansk majones (for eksempel Follow Your Heart® Veganaise®)
3. 1 ss agavesirup
4. 1 ss brune sennepsfrø
5. 1 ts Dijon-sennep (valgfritt)
6. salt og nykvernet svart pepper etter smak
7. 2 sprø epler, revet
8. 2 kohlrabi, skrelt og revet
9. 4 gulrøtter, revet
Fremgangsmåte
1Visp eddik, vegansk majones, agavesirup, sennepsfrø, Dijon-sennep, salt og pepper sammen i en bolle til dressingen er glatt. Rør inn epler, kålrot og gulrøtter til de er jevnt dekket av dressingen. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet for at smakene skal blande seg, minst 1 time.