Sitronolje
oppskrift og tips for bruk av lemon oil, en aromatisk og frisk ingrediens som passer i ulike retter og drikker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 5 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 12 skiver sitron, 1/4 tomme tykke
Fremgangsmåte
- 1Bland olje og sitronskiver i en tykk, middels stor kjele. La det småkoke på lav varme til sitronskivene er gjennomsiktige, omtrent 5 minutter. La det avkjøle uten lokk i 30 minutter. Sil sitronoljen over i en bolle. Kast de resterende sitronskivene. Bruk sitronoljen i dine favorittvinaigretter, marinader eller hvor du ellers ville brukt vanlig olje.
