Mint Julep
Lær hvordan du lager den perfekte mint julep, en klassisk og forfriskende cocktail perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift og tips.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1. 1/3 kopp vann
- 2. 2/3 kopp sukker, pluss mer til pynt
- 3. 3 bunt med mynte
- 4. 1 flaske Southern whisky
- 5. 1 eggehvite
- 6. Mynte- eller lavendelskvaster, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Lag en enkel sirup med myntesmak ved å koke opp vann og sukker sammen med to buntede, grovt revne og knuste mynteblader i en stor kasserolle. La det koke til sukkeret er helt oppløst. Avkjøl og sil ut mynten fra blandingen.
- 22. Tilsett en flaske whisky i infusjonen. Fyll den tomme whiskyflasken med den siste bunt mynteblader og fyll den med enkel sirup/whisky-blandingen.
- 33. Lukk flasken med lokk og sett den i fryseren over natten. Den vil fryse til en isete konsistens som er klar til servering.
- 44. Glass: Dypp kanten av hvert glass i eggehvite, deretter i sukker for et frostet utseende, og sett det i kjøleskapet. Fyll glassene med mint julep-blandingen rett fra den frosne flasken, og pynt med en mynte- eller lavendelskvett.
