Pepperkakecocktail

Pepperkakecocktail

oppskrift på gingerbread cocktail perfekt for julen. lær hvordan du lager en krydret og velsmakende drink med enkel fremgangsmåte. flott for fest og hyggelige stunder.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Sesong: vinter

Ingredienser

  • 1. 1 kopp vann
  • 2. 1 ½ kopper sukker
  • 3. 1 cm fersk ingefær, tynne skiver
  • 4. 2 kanelstenger
  • 5. 3 hele nellikspiker
  • 6. 1 kopp kokende vann
  • 7. 2 ss instant espressopulver
  • 8. 3 til 4 ss hasselnøttlikør (anbefalt: Frangelico), valgfritt
  • 9. 4 unser (½ kopp) Kahlua

Fremgangsmåte

  1. 11. For sirupen: I en liten kjele over middels varme, bland vann, sukker, ingefær, kanel og nellikspiker. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5 minutter, av og til omrøring, til sukkeret har løst seg opp.
  2. 22. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles i omtrent 20 minutter. Fjern og kast ingefær, kanel og nellikspiker.
  3. 33. For espressoen: I et 2,5 dl målebeger, visp sammen kokende vann, espressopulver og likør, hvis du bruker det, til pulveret er oppløst. La det avkjøles.
  4. 44. Bland 1 kopp sirup med espresso- og hasselnøttlikøren i en stor martiniglass-shaker. Tilsett Kahlúa og rist godt for å blande. Hell over isfylte glass og server.