Fremgangsmåte

1. 11. Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett halvparten av den grønne løken, og kok til den er visnet. Tilsett krepsestestene, reduser varmen til middels-lav, og la det småkoke i omtrent 10 minutter. Sett til side for å avkjøle.
2. 22. I en stor bolle, rør sammen kremost og majones til det er godt blandet. Jeg liker å bruke en elektrisk mikser. Krydre med hot saus og Worcestershire-saus til blandingen er rosa i fargen. Når krepsestestene har blitt litt avkjølt, rør dem og smøret inn i dippet sammen med resten av den grønne løken. Bland godt, dekk til og sett i kjøleskapet over natten for å la smakene utvikle seg ordentlig.