Granateplegelato
Lær hvordan du lager en deilig og enkel granateplesorbet. Perfekt for varme sommerdager og enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 1/2 kopper kremfløte
- 1/2 kopp helmelk
- 3/4 kopp sukker
- 1 1/2 spiseskje maisstivelse
- 1/8 teskje salt
- 1 1/4 kopper ferdiglaget granateplejuice
- 1/3 kopp granateple-likør, for eksempel PAMA
- 1 teskje fersk sitronjuice
- Spesialutstyr: iskremmaskin
- Pynt: granateplefrø
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen krem, melk, sukker, maisstivelse og salt i en tung kjele på 2 1/2 til 3 liter. Kok opp over moderat varme, visp av og til, deretter la det koke, mens du visper, i 2 minutter. Ta av varmen og visp inn de resterende ingrediensene. Overfør til en bolle og avkjøl, uten lokk, til det er kaldt, minst 1 time. Frys i iskremmaskin, overfør deretter til en lufttett beholder og sett den i fryseren for å stivne, minst 2 timer. La gelatoen bli litt mykere i kjøleskapet, ca. 20 minutter, før servering.
- 2Visp sammen krem, melk, sukker, maisstivelse og salt i en tung kjele på 2 1/2 til 3 liter. Kok opp over moderat varme, visp av og til, deretter la det koke, mens du visper, i 2 minutter. Ta av varmen og visp inn de resterende ingrediensene.
- 3Overfør til en bolle og avkjøl, uten lokk, til det er kaldt, minst 1 time.
- 4Frys i iskremmaskin, overfør deretter til en lufttett beholder og sett den i fryseren for å stivne, minst 2 timer.
- 5La gelatoen bli litt mykere i kjøleskapet, ca. 20 minutter, før servering.
