Lær hvordan du lager en deilig penne med kylling og pesto. En enkel og smakfull rett som passer til hverdag og helg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1 pakke penne pasta (16 unser)
2 ss smør
2 ss olivenolje
4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – kuttet i tynne strimler
2 fedd hvitløk, finhakket
salt og pepper etter smak
1 1/4 kopper kremfløte
1/4 kopp pesto
3 ss revet Parmesanost
Fremgangsmåte
1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
2Varm smør og olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Surr kylling og hvitløk til kyllingen nesten er kokt gjennom. Reduser varmen og rør inn salt, pepper, fløte, pesto og Parmesanost. Kok til kyllingen ikke lenger er rosa innvendig. Rør inn den kokte pastaen.