Agurk- og lime-martini
Lær hvordan du lager en deilig cucumber lime martini, en forfriskende og enkel drink perfekt for sommerkveldene. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- 1. 1. 1 engelsk agurk
- 2. 1 teskje revet limeskall pluss 1 kopp fersk limejuice
- 3. 3/4 til 1 kopp avkjølt enkel sirup, oppskrift følger
- 4. En håndfull ferske mynteblader, pluss mer til pynt
- 5. 2 spiseskjeer ferske dillkvister, pluss mer til pynt
- 6. 4 shot med kald vodka eller gin
- 7. 1 kopp sukker
Fremgangsmåte
- 11. Skjær fire tynne skiver av agurken, deretter skrell, fjern frøene og hakk resten grovt. Bland limesaft, den hakkede agurken, litt enkel sirup og 2 kopper kaldt vann i en blender, og kjør til det er jevnt. Hell over i en mugge og rør inn limeskall, mynte og dill. Dekk til og sett i kjøleskapet til det er veldig kaldt, minst 2 timer. Hold agurkskivene dekket og kalde.
- 22. Legg noen isbiter, en shot vodka og noe av limeblandingen i en cocktailshaker, og rist i 10 sekunder. Sil over i et martiniglass og pynt med en agurkskive, litt mynte og dill. Gjenta for å lage tre flere martinis.
- 33. Kok opp sukker og 1 kopp vann i en liten kjele over middels høy varme. Når sukkeret er helt oppløst, fjern kjelen fra varmen og la sirupen avkjøles til romtemperatur. Sett i kjøleskapet, dekket, i opptil én uke.
