Picadillo

Name: Picadillo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 spiseskjeer raps- eller vegetabilsk olje; 225 gram kjøttdeig av storfe (trenger litt fett); 1/3 kopp recaito (korianderbasert kryddersaus); 2 fedd fersk, skrelt og knust hvitløk; 1 teskje salt; 1/4 teskje nykvernet svart pepper; 3/4 kopp tomatsaus; 1 spiseskje tørket oregano; 1/2 kopp små spanske oliven med pimiento

Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende picadillo, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkle trinn og tips for å lykkes.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 45 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 2 spiseskjeer raps- eller vegetabilsk olje
225 gram kjøttdeig av storfe (trenger litt fett)
1/3 kopp recaito (korianderbasert kryddersaus)
2 fedd fersk, skrelt og knust hvitløk
1 teskje salt
1/4 teskje nykvernet svart pepper
3/4 kopp tomatsaus
1 spiseskje tørket oregano
1/2 kopp små spanske oliven med pimiento

Fremgangsmåte

1For Picadillo:
2Varm opp olje i en middels stor, tykk stekepanne eller sautépanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig av storfe og rør i 3 til 5 minutter til kjøttet er brunt og rosa. Tilsett recaito og rør godt. Skru ned varmen til middels, tilsett hvitløk, salt og pepper. Rør inn tomatsaus, oregano og oliven, og la det småkoke i 10 til 15 minutter. Oppbevar i kjøleskapet til det skal brukes.

Nøkkelord

picadillo hovedrett enkel smakfull middagsoppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Fierro Kylling

Grillede New York-biffer med San Marzano-saus

Pancetta-, purre- og soppskrelling med geitost

Havets kamskjell med sopp og sherry

Oransjefisk med sitrussaus

Kylling og pølse cacciatore med drueplomater