Eksotisk fruktsalat
oppskrift på en eksotisk fruktsalat med mangos, ananas og kiwi. perfekt som dessert eller sunn snacks. enkel å lage og full av smak for sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer melis, pluss ekstra til å drysse
- 2. 1 til 2 spiseskjeer sitronsaft
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/4 teskje malt kinesisk fem-spice-pulver
- 5. 2 modne mangoer, papayaer eller ananas, skrelt og kuttet i 1,5 cm terninger
- 6. 1/2 pint bringebær
- 7. 4 til 6 kiwier, skrelt og skåret i tynne skiver
- 8. 2 bananer, skrelt og skåret i tynne skiver
- 9. Mynteblader
Fremgangsmåte
- 11. Pisk sammen sukker, sitronsaft, vanilje og kinesisk fem-spice-pulver; juster etter smak, og tilsett mer eller mindre av ingrediensene. Tilsett mango og bringebær, og vend forsiktig sammen.
- 22. Rett før servering, plasser kiwibiter i en sirkel langs ytterkanten av hver av de fire desserttallerkenene. Legg deretter en indre sirkel av bananskiver som overlapper kiwiene, og la det være en ledig plass i midten av tallerkenen. Skje over de macererte bringebærene og mangoene i midten, og dryss over melis. Pynt med mynteblader.
