Fremgangsmåte

1. 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
2. 22. Legg kjøttet i en stekepanne. Strø gulrøtter, selleri og finhakket hvitløk rundt steken.
3. 33. I en liten bolle, bland den brune gryteblandingen og vannet, og rør til en jevn pasta. Tilsett løksuppeblandingen, soppsuppen og kullsyreholdig cola. Hell over steken.
4. 44. Dekk pannen, og kok i 1 time i den forvarmede ovnen.
5. 55. Reduser ovnstemperaturen til 110 grader C (225 grader F), og fortsett å koke i 2 timer. Ta ut av ovnen, og snu steken slik at den øverste delen nå er dekket av sausen. Dekk pannen igjen, og sett den tilbake i ovnen i minst 2 timer.
6. 66. Ta ut av ovnen, og la kjøttet hvile i 10 minutter før det skjæres opp.