Hello Fresh Mobile Banner
Sophies squashbrød

Sophies squashbrød

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Ingredienser

  • 3 kopper hvetemel
  • 1 teskje salt
  • 1 teskje natron
  • 3 teskjeer kanel
  • 1/4 teskje bakepulver
  • 3 egg
  • 2 kopper hvitt sukker
  • 3 teskjeer vaniljeekstrakt
  • 1 kopp vegetabilsk olje
  • 3 kopper revet zucchini
  • 1 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
  2. 2Sikt sammen mel, salt, natron, kanel og bakepulver.
  3. 3Pisk eggene. Tilsett sukker, vanilje og olje, og bland godt. Rør inn zucchini i eggeblandingen. Tilsett de tørre ingrediensene og bland godt. Vend inn nøtter hvis ønskelig. Hell deigen i to smurte avlange former.
  4. 4Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 1 time.