Spinat- og feta-pitabake

Name: Spinat- og feta-pitabake
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 1 (6 unse) boks soltørket tomatpesto; 2. 6 (15 cm) fullkornspitaer; 3. 2 roma (plomme) tomater, hakket; 4. 1 bunt spinat, skylt og hakket; 5. 4 ferske sopp, skivet; 6. 1/2 kopp smuldret fetaost; 7. 2 spiseskjeer revet Parmesanost; 8. 3 spiseskjeer olivenolje; 9. nykvernet svart pepper etter smak

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Ingredienser

1. 1. 1 (6 unse) boks soltørket tomatpesto
2. 6 (15 cm) fullkornspitaer
3. 2 roma (plomme) tomater, hakket
4. 1 bunt spinat, skylt og hakket
5. 4 ferske sopp, skivet
6. 1/2 kopp smuldret fetaost
7. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
8. 3 spiseskjeer olivenolje
9. nykvernet svart pepper etter smak

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
22. Smør tomatpesto på den ene siden av hver pitabrød og legg dem pesto-siden opp på et bakepapirkledd stekebrett. Topp pitabrødene med tomater, spinat, sopp, fetaost og Parmesanost; drypp med olivenolje og krydre med pepper.
33. Stek i den forvarmede ovnen til pitabrødene er sprø, ca. 12 minutter. Kutt pitabrødene i kvarter.

← Tilbake til alle oppskrifter