
Fyrige fisketacos med sprø mais-salsa
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen mais, rød løk, jicama, rød paprika og koriander. Rør inn limesaft og -zest.
- 33. I en liten bolle, bland cayennepepper, malt svart pepper og salt.
- 44. Pensle hver filetkant med olivenolje, og strø over krydder etter smak.
- 55. Plasser filetene på grillristen, og kok i 3 minutter på hver side.
- 6Til hver krydret fisketaco, legg to mais-tortillas med fisk, rømme og mais-salsa.