Fremgangsmåte

1. 11. Smelt smør i en kjele over middels varme. Tilsett quinoa, og rør om av og til, til den er lett gyllen, ca. 5 minutter. Rør inn buljong, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til, og kok i 15 minutter, eller til quinoa er mør.
2. 22. I en bolle, vend quinoa sammen med hvitløk, persille, timian, salt og løk. Dryss over sitronsaft, og server.