Tandoori-dip
Lær hvordan du lager en deilig tandoori dip med enkle ingredienser. Perfekt som tilbehør til grillmat, snacks eller som forret. Rask å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 kopp naturell yoghurt
- 1 spiseskje Tandoori Masala, oppskrift følger
- Saften av 1/2 lime
- En klype salt
- Chips eller roti, til servering
- 1/4 kopp spisskummenfrø
- 1/4 kopp korianderfrø
- 3 spiseskjeer røkt paprika
- 2 spiseskjeer garam masala
- 2 teskjeer hvitløkskrydder
- 1 teskje rød chili pulver
- 1 teskje fenikkelfrø
- 1 teskje malt ingefær
- 1 teskje gurkemeie
- 8 grønne kardemommekapsler
- 5 hele nellikspiker
- 1/2 tomme kanelstang
Fremgangsmåte
- 1Ha yoghurten i en liten bolle og tilsett Tandoori Masala, limesaft og salt. Rør godt og server med chips eller roti.
- 2Kvern spisskummenfrø, korianderfrø, røkt paprika, garam masala, hvitløkspulver, chilipulver, fenugreekfrø, malt ingefær, gurkemeie, kardemomme, nellik og kanelstang i en elektrisk krydderkvern. Oppbevar i en lufttett beholder.
