Miniostekaker III
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Ingredienser
- Krust:
- 1/3 kopp knuste grahamkjeks
- 1 spiseskje hvitt sukker
- 1 spiseskje margarin, smeltet
- Fyll:
- 1 (8 unser) pakke kremost, myknet
- 1/4 kopp hvitt sukker
- 1 1/2 teskje sitronsaft
- 1/2 teskje revet sitronskall
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en muffinsform med 6 former.
- 2I en middels stor bolle, bland sammen knuste grahamkjeks, sukker og margarin med en gaffel til det er godt blandet. Mål opp en rund spiseskje av blandingen og trykk den godt ned i bunnen av hver muffinsform. Stek i den forvarmede ovnen i 5 minutter, og la deretter avkjøle. La ovnen stå på.
- 3Pisk sammen kremost, sukker, sitronsaft, sitronzest og vanilje til det blir luftig. Bland inn egget.
- 4Hell kremostblandingen i muffinsformene, fyll hver til ca. 3/4. Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 25 minutter. La dem avkjøle helt i formen før de tas ut. Oppbevar i kjøleskapet til de skal serveres.