Butter Bean Burgers
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Ingredienser
- 1. 1 (15 unse) boks smørbønner, avrent
- 2. 1 liten løk, hakket
- 3. 1 spiseskje finhakket jalapeñopepper
- 4. 6 saltinerkjeks, knust
- 5. 1 egg, vispet
- 6. 1/2 kopp revet Cheddar-ost
- 7. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 1/4 kopp vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 11. I en middels bolle, mos smørbønner. Bland inn løk, jalapeñopepper, knuste kjeks, egg, ost, hvitløkspulver, salt og pepper. Del deigen i 4 like deler, og form til små burgere.
- 22. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme; bruk mer eller mindre olje for å oppnå en dybde på ca. 1/4 tomme. Stek burgerne til de er gylne, ca. 5 minutter på hver side.