Oransje kyllingwok

Name: Oransje kyllingwok
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp appelsinjuice; 2. 1 spiseskje revet appelsinskall; 3. 1/4 kopp soyasaus; 4. 1 teskje salt; 5. 3 fedd hvitløk, hakket; 6. 1 spiseskje brunt sukker; 7. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje; 8. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelene - kuttet i 2,5 cm biter; 9. 2 spiseskjeer hvetemel; 10. 1 kopp bønnespirer (valgfritt); 11. 1 pakke med sprø chow mein-nudler (6 unser)

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Ingredienser

1. 1 kopp appelsinjuice
2. 1 spiseskje revet appelsinskall
3. 1/4 kopp soyasaus
4. 1 teskje salt
5. 3 fedd hvitløk, hakket
6. 1 spiseskje brunt sukker
7. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
8. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelene - kuttet i 2,5 cm biter
9. 2 spiseskjeer hvetemel
10. 1 kopp bønnespirer (valgfritt)
11. 1 pakke med sprø chow mein-nudler (6 unser)

Fremgangsmåte

11. I en liten bolle blander du appelsinjuice, appelsinskall, soyasaus, salt, hvitløk og brunt sukker. Rør godt.
22. Varm opp olje i en stor stekepanne eller wok over middels høy varme. Når oljen begynner å boble, tilsett kylling. Stek til den er gjennomstekt (ikke lenger rosa innvendig), ca. 7 til 10 minutter.
33. Tilsett appelsinsausen og kyllingen, og kok opp til sausen begynner å boble. Rør inn melet, litt av gangen, til sausen har tyknet etter eget ønske. Tilsett bønnespirer og kok i 1 minutt; server varm over chow mein-nudler.

← Tilbake til alle oppskrifter