Yakisoba kylling
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Ingredienser
- 1/2 teskje sesamolje
- 1 spiseskje rapsolje
- 2 spiseskjeer chilipasta
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar - skåret i 2,5 cm biter
- 1/2 kopp soyasaus
- 1 løk, skåret i åttendedeler på langs
- 1/2 middels hodekål, grovhakket
- 2 gulrøtter, grovhakket
- 225 gram soba-nudler, kokt og avrent
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne kombineres sesamolje, rapsolje og chilipasta; stek under omrøring i 30 sekunder. Tilsett hvitløk og stek ytterligere 30 sekunder. Tilsett kylling og 1/4 kopp soyasaus, og stek under omrøring til kyllingen ikke lenger er rosa, ca. 5 minutter. Fjern kyllingblandingen fra pannen, sett til side og hold varm.
- 2I den tomme pannen kombineres løk, kål og gulrøtter. Stek under omrøring til kålen begynner å visne, 2 til 3 minutter. Rør inn den resterende soyasausen, kokte nudler og kyllingblandingen i pannen, og bland godt. Server og nyt!