Dinosauregg
Lær hvordan du lager en morsom og enkel dinosaur egg-dessert. Perfekt for barnebursdager eller temafester, med trinnvise instruksjoner og tips.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 3 pund kylling
- Masse ferske urter
- 4 til 5 fedd hvitløk, knust med baksiden av en kniv
- Nykvernet svart pepper
- Olivenolje, til å dryppe over
- 4 kopper mel
- 6 eggehviter
- 500 g grovt salt (ca. 17 1/2 unser)
- Vann
- 1 eggeplomme
Fremgangsmåte
- 1For kyllingen: Leg rikelig med urter under skinnet på kyllingen. Legg hvitløk i hulrommet, sammen med eventuelle resterende urter. Gni kyllingen inn med pepper og olivenolje.
- 2For "Play Doh"-skorpen: Bland melet, eggehvitene og saltet godt, og tilsett deretter nok vann til å lage en deig.
- 3Kjevle ut en fjerdedel av deigen for å lage en bunn som kyllingen kan ligge på. Kok's notat: Hvis den revner, er det sannsynligvis fordi den trenger litt mer mel. Legg deigbunnen på et bakepapirkledd stekebrett. Plasser kyllingen oppå. Kjevle ut resten av deigen, legg den over kyllingen, og forsegle den hermetisk. Kok's notat: Ingen hull eller rifter er tillatt, så hvis nødvendig, lag lapper av overskuddsmel, fest dem på, og forsegl.
- 4Tilsett en skvett vann i en eggeplomme og pensle hele paiformen med dette.
- 5Stek i 1 ½ time ved 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). La fuglen hvile i 10 minutter før servering. Fjern skorpen og kast den. Skjær opp kjøttet og server. Du vil bli overrasket over hvor godt urtesmaken har trengt inn i kjøttet!
