Ristede fiken med fersk ricotta
Lær hvordan du lager deilige bakte fiken med fersk ricotta. En enkel dessert perfekt for sommeren eller høsten. Rask og smakfull oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 6 til 8 misjonsfiken, delt i to
- 1 spiseskje usaltet smør
- 3 spiseskjeer honning
- En klype malt kanel
- En klype kosher salt
- Fersk ricotta eller fettfri gresk yoghurt, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Legg fikenene, med snittflaten opp, i en ildfast form. Smelt smøret i en liten kjele på lav varme, og visp inn honning, kanel og salt. Hell det varme honning-smøret over fikenene og stek i ovnen til de er veldig myke, ca. 10 til 15 minutter.
- 4Fordel den friske ricottaen eller fettfri yoghurten i 4 serveringsskåler og topp med de varme fikenene og sausen. Nyt!
- 5Kok's notat: Disse varme fikenene er kjempegode over blandede grønne salater eller til og med på en ristet baguette som en crostini!
