Champagne Cantaloupe-Granita
Lær hvordan du lager en deilig champagne cantaloupe granita. Perfekt som en forfriskende sommerdrikk eller dessert. En enkel oppskrift med frisk cantaloupe og sprudlende champagne.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1. 4 kopper hakket cantaloupe
- 2. 1 1/2 kopper Californias musserende vin eller rosé
- 3. 2 til 3 spiseskjeer sukker
- 4. 1 spiseskje limesaft
- 5. 1 teskje limeskall
- 6. 4 til 6 ferske mynteblader, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Mos cantaloupene i en blender til den er jevn. I en blandingsbolle, bland vinen og sukkeret, og rør til sukkeret er oppløst; la boblene få tid til å legge seg. Tilsett den moste cantaloupen, limesaften og limeskallet i bollen. Rør godt.
- 22. Hell blandingen i en ildfast form på 23 x 33 x 5 cm. Frys i 2 timer. Ta ut formen og bruk en gaffel til å skrape granitaen i flak. Frys i ytterligere 2 til 3 timer.
- 33. Server granitaen i martiniglass, pyntet med et mynteblad.
