Gul tomat-virgin Bloody Maria
Lær hvordan du lager en forfriskende virgin bloody maria med gule tomater. Perfekt for sommeren eller helårshaging uten alkohol.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 2
drikke
Ingredienser
- 3 pund gule tomater, skrellet og delt i store biter
- 1 eller 2 grønne jalapeño-pepper, stilken fjernet og delt i store biter
- 1 sitron, skåret i båter
- 1 unse fennikkrubbe
- 6 fennikelfrø
- grå sjøsalt
Fremgangsmåte
- 1I en rustfri stålbolle blander du tomatene med litt grå salt, før du tilsetter jalapeñoen. Press ut saften fra blandingen gjennom en saftpresser (for eksempel en Juiceman), og hell deretter saften i en mugge. Sett den i kjøleskapet. Dette kan gjøres opptil seks timer før servering.
- 2Gni de øvre kantene av glassene med en sitronbåt, og dypp kantene i en liten tallerken fylt med fennikelfor. Fennikelfor vil feste seg til kanten av glasset og gi smak til drikken når du drikker. Fyll glassene med is. Hell tomatsaften i hvert glass, omtrent en tomme fra toppen. Pynt hver med en fennikelfrø.
